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副院長 柴田 貴志

副院長 柴田 貴志 ドクター

そば屋巡り ~浜町かねこ~

2017年10月05日

こんにちは、柴田です🙌

 

昨日は休みだったので趣味のそば屋巡りをしてきました😬

 

今回行ったのは、水天宮近くの「浜町かねこ」、出来てまだ2年ほどのお店ですが、お昼時ということもあり数人が列を作っていました🚶🏽🚶🏽🚶🏽

外観はこんな感じです

 

 

お店は2階もあるみたいですが、今回は1階のカウンターでいただきました。

 

ここのご主人はもともと神楽坂にある名店蕎楽亭の出身らしく、てんぷらが豊富🍤

てんぷらは盛り合わせが3種類のほか、単品も20種ほどあってかなりの力の入れようでした😤

食事中には写真を撮らない主義なので、他の方の写真を拝借。

 

私は季節の魚介の盛り合わせをお願いしました。昨日はウニとキス、野菜3種でしたがどれもおいしかったです👌

つまみで頼んだ甘えびの酒盗も少し大きめの甘えびがしっかり使っておりビールが進む進む🍺🍺🍺

酒盗の名に恥じぬ肴っぷりでした🙏

 

 

そばはかなり細麺で、すでに閉店してしまいましたが湯島にあった蕎麦職人福泊隆志に次ぐ細さ🙀

香りが強いタイプではありませんでしたが、細麺が好きな私はかなり好みでした😍

そして麺の量はかなり多め、他の店の1.5倍くらいありそうでした😅

 

 

 

最後に蕎麦湯、かなりのどろどろ系で、箸で混ぜるまでつゆと分離するほど💦

名古屋の春風荘では蕎麦湯に加え、そば粉を水でといたポタージュ状のものが出てきますが、それに近いほどのどろどろ感👀

これだけでビールが飲めました

 

 

今回初めて伺いましたが、かなりおいしかったです。次回は夜に行ってしっかり飲みたいと思います🍶🍺

 

近くにはこちらもてんぷらに力を入れているすでに予約なかなか取れない新店蕎ノ字もあり、日本橋、水天宮にはおいしい店が増えているようですね🙄

 

 

ちなみに帰り道に水天宮があったのでせっかくなので伺いました

 

が、イメージと大分違いました💧

 

超近代的な建物は

 

 

最先端の免震構造

 

そしてその上にあるメインの社は

 

 

まるで美術館のような建物と併設されていました

 

ご利益なさそう感満載の水天宮でした😑

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